Food-Losophy - Riserva d'Italia S.r.l.

FOOD-Losophy

Ogni anno Riserva d’Italia ricerca eccellenze enogastronomiche italiane, selezionate tra piccoli produttori e aziende di indiscussa qualità.

I Tajarin, la tradizionale pasta all’uovo piemontese, matassata a mano, dall’inconfondibile colore giallo intenso ed una consistenza ruvida al tatto.

I Canestrelli, biscotti di pasta frolla friabile, di una piccola pasticceria nell’antico borgo di Genova Voltri. Dal 1912 gli ingredienti sono pochi, semplici e freschissimi, senza coloranti nè conservanti.

I classici del Natale, Panettone e Pandoro, frutto di una delicata lavorazione di 48 ore e materie prime accuratamente selezionate. Dal 1965 si impiega solo Lievito Madre Naturale.

I Salumi nascono a Parma. L’aria che arriva dal mare si profuma tra le pinete appenniniche ed è ottima per stagionare Strolghino di Culatello, Salame Felino e Fiocco di Prosciutto Crudo.

I Paccheri di Gragnano, la pregiata pasta di semola italiana di Grano duro Senatore Cappelli ad alto valore proteico e purissima acqua sorgiva, ottenuta con lentissima essiccazione a bassa temperatura.

E poi prodotti del nostro territorio: la torta di nocciole, i vini delle Langhe, il sale al Barolo...Nelle nostre confezioni trovate anche prodotti di Chef Stellati ed eccellenze DOP, IGP, DOCG...garanzia di fi liera e qualità.

Prodotti che rappresentano il cuore dell’Italia più vera, quella conosciuta nel mondo per la qualità
della sua cucina ed apprezzata universalmente per la cura dei suoi prodotti.

CHI SIAMO

Riserva d’Italia è animata dalla passione e dalla ricerca delle “cose buone”.

Siamo nel cuore delle Langhe, patria del buon cibo e di eccellenti vini.

Un territorio fatto di storia, ricette antiche e antichi saperi, apprezzato da chi, come noi, ama svegliarsi ogni mattina tra vigneti che sembrano disegnati, abbracciati dal caldo sole delle dolci colline, inebriati dai profumi della natura.

In questa terra non possono che nascere creazioni ottime da gustare e meravigliose da scoprire. Crediamo che nel regalare ci sia qualcosa di più del semplice gesto.

Il Nostro Impegno

Made in Italy